Мечо черпи с копривени топчета

И най-големите противници на "зеленото" ще опитат, щом черпи Мечо. Едно лесно, леко и закачливо ястие, с което можем да предизвикаме любопиството на децата.  Находчивата идея е на Соня/Светът на Сончето и е вдъхновена от Баща им е виновен, където се възмутих, че моите хлапета не обичат да похапват зелении.

 

Продукти:

За Мечо:

500 г брашно

1 пак. суха мая

250 мл вода

1 ч. л. сол

1 с. л. захар

3 с. л. олио

За топчетата:

1/2 ч.ч. булгур

100 г коприва

1 ч.ч. вода

200 г пилешко филе

1/2 ч.л. сол

1 щипка черен пипер

Начин на приготвяне:

От продуктите за Мечо омесвам меко тесто, което оставям да втаса до удвояване на обема. Оформям главата с очичките (оваляни в маково семе), ушите и муцуната, тялото и ръцете на мечето поотделно. Увивам чаша с алуминиево фолио и обличам с тесто от външната страна, а отпред слагам крачета. Пека в предварително загрята фурна на 170 градуса, до зачервяване.

За топчетата:

Сварявам булгура с водата на средно горещ котлон, като бъркам непрекъснато. Свалям и оставям да изстине. Филето нарязвам на парчета, овкусявам със солта и черния пипер и изпичам на грил. Копривата попарвам във вряла вода, изхвърлям първата вода, слагам нова и сварявам до омекване. 

В блендер смилам за кратко печеното пилешко филе, колкото да стане на ситни парченца. Изсипвам в купа. Копривата смилам до кремообразна смес и прибавям към пилето, сипвам и булгура. Омесвам всичко хубаво и с мокри ръце правя топчета. 

Сглобявам Мечо с помощта на дървени клечки, изваждам чашата и на нейно място пълня с топчетата.

mecho2

Още вкусни рецепти можете да намерите в блога Светът на Сончето. 


Препоръчваме ви още:

Чушки по панагюрски в навечерието на Трети март

Печена агнешка плешка в листа от лапад

Месечната сбирка на шестте етърви

Последно променена в Четвъртък, 17 Май 2018 09:02
Ако искате веднъж седмично да получавате обзор на най-доброто от сайта, можете да се абонирате ето тук.
  1. Най-популярни
  2. Най-нови

Да забременееш по график

Да забременееш по график

08 Авг, 2019 Добра форма

Когато и ако...

Когато и ако...

30 Юли, 2019 Отношения

Мама я няма

Мама я няма

25 Юли, 2019 Татко Калоян

Милото

Милото

12 Авг, 2019 Дом

Вие как се казвате?

Вие как се казвате?

11 Авг, 2019 Възпитание

Истанбул - столицата на света

Истанбул - столицата на света

17 Авг, 2019 Развлечения

Що се смеете на чуждото страдание!

Що се смеете на чуждото страдание!

19 Авг, 2019 Татко Калоян

Истанбул - столицата на света

Истанбул - столицата на света

17 Авг, 2019 Развлечения

Тиганът, без който не можем

Тиганът, без който не можем

17 Авг, 2019 Забавно

Страшна късметлийка

Страшна късметлийка

15 Авг, 2019 Блог

Милото

Милото

12 Авг, 2019 Дом

Вие как се казвате?

Вие как се казвате?

11 Авг, 2019 Възпитание

Facebook

Вижте тази публикация в Instagram.

World is such a lovely playpen! #babybobby

Публикация, споделена от Maria Peeva (@mimipeeva) на

Бисквитки

Използвайки нашия уебсайт, вие се съгласявате с използването на „бисквитки“ /сookies/ . Повече информация Приемам