Мечо черпи с копривени топчета

И най-големите противници на "зеленото" ще опитат, щом черпи Мечо. Едно лесно, леко и закачливо ястие, с което можем да предизвикаме любопиството на децата.  Находчивата идея е на Соня/Светът на Сончето и е вдъхновена от Баща им е виновен, където се възмутих, че моите хлапета не обичат да похапват зелении.

 

Продукти:

За Мечо:

500 г брашно

1 пак. суха мая

250 мл вода

1 ч. л. сол

1 с. л. захар

3 с. л. олио

За топчетата:

1/2 ч.ч. булгур

100 г коприва

1 ч.ч. вода

200 г пилешко филе

1/2 ч.л. сол

1 щипка черен пипер

Начин на приготвяне:

От продуктите за Мечо омесвам меко тесто, което оставям да втаса до удвояване на обема. Оформям главата с очичките (оваляни в маково семе), ушите и муцуната, тялото и ръцете на мечето поотделно. Увивам чаша с алуминиево фолио и обличам с тесто от външната страна, а отпред слагам крачета. Пека в предварително загрята фурна на 170 градуса, до зачервяване.

За топчетата:

Сварявам булгура с водата на средно горещ котлон, като бъркам непрекъснато. Свалям и оставям да изстине. Филето нарязвам на парчета, овкусявам със солта и черния пипер и изпичам на грил. Копривата попарвам във вряла вода, изхвърлям първата вода, слагам нова и сварявам до омекване. 

В блендер смилам за кратко печеното пилешко филе, колкото да стане на ситни парченца. Изсипвам в купа. Копривата смилам до кремообразна смес и прибавям към пилето, сипвам и булгура. Омесвам всичко хубаво и с мокри ръце правя топчета. 

Сглобявам Мечо с помощта на дървени клечки, изваждам чашата и на нейно място пълня с топчетата.

mecho2

Още вкусни рецепти можете да намерите в блога Светът на Сончето. 


Препоръчваме ви още:

Чушки по панагюрски в навечерието на Трети март

Печена агнешка плешка в листа от лапад

Месечната сбирка на шестте етърви

Последно променена в Четвъртък, 17 Май 2018 09:02
Ако искате веднъж седмично да получавате обзор на най-доброто от сайта, можете да се абонирате ето тук.
  1. Най-популярни
  2. Най-нови

Женската интуиция

Женската интуиция

25 Сеп, 2019 Забавно

Първият принцип на кавалерството

Първият принцип на кавалерството

24 Сеп, 2019 Татко Калоян

Измама за милиони?

Измама за милиони?

25 Сеп, 2019 Истории

Калояне, как можа, бе?

Калояне, как можа, бе?

07 Окт, 2019 Татко Калоян

За кожата на една готвачка

За кожата на една готвачка

03 Окт, 2019 Забавно

Кучешки истории

Кучешки истории

05 Окт, 2019 Любимци

С тийнейджъри на заколение

С тийнейджъри на заколение

29 Сеп, 2019 Забавно

Банско през есента

Банско през есента

01 Окт, 2019 Развлечения

Мамо, защо?

Мамо, защо?

23 Окт, 2019 Възпитание

В предишния живот съм бил генерал

В предишния живот съм бил генерал

21 Окт, 2019 Татко Калоян

Жена и багаж

Жена и багаж

19 Окт, 2019 Забавно

Прав ли съм? Прав съм!

Прав ли съм? Прав съм!

14 Окт, 2019 Истории

Отвори, неверна жено!

Отвори, неверна жено!

13 Окт, 2019 Забавно

Facebook

Вижте тази публикация в Instagram.

World is such a lovely playpen! #babybobby

Публикация, споделена от Maria Peeva (@mimipeeva) на

Бисквитки

Използвайки нашия уебсайт, вие се съгласявате с използването на „бисквитки“ /сookies/ . Повече информация Приемам