Ако не сте успели да направите това в Страстния четвъртък, може би сте спечелили, защото можете да се възползвате от оригиналните идеи на Бианка Йовчева.
Какъв е човекът, който стои зад блога Вкусно с Бети?

Обичам да готвя, да отглеждам цветя и билки, да рисувам, да снимам, да прекарвам време в градината и сред природата, да майсторя разни неща, да чета. Опитвам се да съчетавам всички любими занимания и ми се иска денонощието да е двойно по-дълго, да мога да се наспивам с по-малко часове сън, да пътувам повече.Решението да водя блог възникна спонтанно и беше инициирано от децата ми. Първоначално като виртуална тетрадка за тях двамата. Впоследствие се превърна в емоция, която ми носи радост, нови приятели. Обичам да готвя и да снимам, да изразявам настроението и вдъхновението си от храната. Мисля, четя, освен вкусна и здравословна, трябва да бъде и красиво поднесена. Красотата и хармонията, с която създаваме една салата, ястие, десерт, напитка или каквото и да е друго за хапване се вплита в храната и се предава на този, който я опитва. Обичам нестандартни неща, съчетания на вкусове, аромати, текстури. Харесва ми да експериментирам и се радвам, че у дома одобряват всяко нещо, което им приготвя. Харесвам и обикновени храни - хляб, потопен в зехтин с маслини или съчетан със сирене и орехи. Цяло лято мога да ям домати, с босилек, градински чай и риган. Обичам плодовете и зеленчуците, билките. Предпочитам ги свежи. При всяко хранене, те са половината от това, което хапваме. Стремя се да приготвям здравословни неща, но не изпадам в крайности и водещата идея е храната да е вкусна, да носи настроение  и да ни поддържа здрави. Наистина мисля, че от начина ни на хранене зависи здравето ни. Забелязвам че вкусът ми се променя. Все по-малко и все по-рядко ми се иска да ям нещо сладко. С удоволствие ще приготвя и изям шоколадов мус или крем брюле, но много по-често ми се иска да изям една круша или ананас, ябълка, сочен портокал или свежо киви. Откривам, че една купа салата с много кълнове от лимец, люцерна, ядки може да ме нахрани на обяд. Експериментирам в различни области на кулинарията-веган и суровоядната кухня. В блога си имам вкусни рисувани торти, бисквити и кексчета - тази област в сладкоправенето е необятна, но все по-често предпочитам да „рисувам" с естествените цветове и красивите форми на продуктите - зеленчуци, плодове, цветя. Хапваш красиви храни и не правиш компромиси със съставките. Надявам се, това което предлагам в блога да вдъхновява и радва хората. 

Яйцата боядисани с естествени оцветители са забавно занимание, изискват малко повече време, отколкото с традиционните бои, и ако човек е организиран може да съчетае боядисването с приготвянето на обяда например. Разбира се, зависи колко яйца желаете да боядисате, колко дълбок искате да е нюансът. Крайният резултат зависи от различни фактори - какъв оцет ще използвате, качеството на багрилата, белотата на яйцата, усета и желанието на „художника". Безспорно белите яйца се обагрят в по-ярки и красиви цветове. Каквито и естествени багрила да използвате, ще получите интересни нюанси, може да експериментирате. Понякога  се получават различни от очакваните резултати. Ето моят опит с някои цветове.

Червено - с корени от брош

Необходими са:
3 с. л. корени от брош
800 мл вода
3 с. л. оцет

Приготвяне:
Поставете корените от брош в тенджера, залейте с вода и варете 10 минути. Добавете оцета. Сложете яйцата (предварително сварени или сурови) и ги варете в отварата, докато получите желания нюанс – от бледорозово до червено.

Слънчево жълто - с куркума

Необходими са:
яйца
4 чаши вода
1 с. л.  куркума
1 с. л. оцет

Приготвяне:
Поставете яйцата в тенджера, на един ред.
Добавете водата, оцета куркумата. Разбъркайте, до разтваряне на куркумата.
Оставете да ври на умерен огън 5 минути.
Извадете яйцата от тенджерата и оставете на решетка да се отцедят.

Ако не обичате рохки яйца, сварете ги предварително.  Яйцата трябва да са с бели черупки, дръжте ги в боята, докато получите нюанса, който искате. За около 5 минути аз постигнах цвета на снимката.

Две сини боички - каркаде и червено зеле

Океанско синьо



Необходими са:
яйца
3 чаши вода
четвърт червено зеле
1 с. л. оцет

Приготвяне:
Поставете накълцаното зеле в тенджера и залейте с гореща вода.
Загрейте до завиране и намалете котлона.
Извадете зелето с решетъчна лъжица.
Поставете сварените яйца в тенджерата, на един ред.
Дръжте ги в боята, до получаване на желания нюанс. Извадете и оставете на решетка да те отцедят.

Синьо със състарен ефект

Необходими са:
яйца – сварени
3 чаши вода
6 пликчета чай от каркаде
2 с. л. оцет

Приготвяне:
Поставете чая в тенджерата и залейте с гореща вода.
Загрейте до завиране и намалете огъня.
Оставете да ври на слаб огън 15 минути.
Извадете пакетчетата.
Поставете сварените яйца в тенджерата, на един ред.
Дръжте до получаване на желания нюанс.
Извадете и сложете върху решетка, да се отцедят.
Ако искате да постигнете ефект на състаряване, след около 15 минути, изтрийте на места пръсти, за да се отдели горния слой на боята и после върнете отново в боята за кратко.

Цвят бордо с вино


Необходимо е:
вино – каберне или мерло

Приготвяне:
Загрейте виното в съд. Поставете яйцата (предварително сварени или рохки) в съда и варите до получаване на нужния нюанс.

Интересни и красиви яйца могат да се украсят с техника декупаж. Може да се използва лепило на водна основа. Тези яйца са подходящи за декорация в дома или подарък. Декупаж можем да използваме и за яйца, които ще се консумират, вместо с лепило, елементите от салфетки може да се залепят с яйчен белтък.

Необходими са:
Сварени яйца или празни черупки от яйца, измити, изсушени (ако ще правите само декорация). Най-добре е след издухването на вътрешността да изплакнат и да се оставят да се отцедят. Независимо от избора, яйцата трябва да са бели и добре измити.
красиви салфетки с малки, изразителни фигури.
четки за рисуване – плоска и обла.
Лепило Ц 200 на водна основа, за хартия, картон, тъкани. Разрежда се с малко вода, защото е гъсто, а трябва да се нанася тънък слой или белтък.
ножици
декупаж-лак, матиращ или белтък.

Приготвяне:
Внимателно отделете най-горния слой на салфетката и изрежете фигурките от нея. Ако салфетката е на бял фон, не е необходимо изрязването да е особено прецизно. Намажете с обла четка участъка от яйцето с лепило (или белтък) и поставете картинката, докато е влажна изпънете ръбчетата, за да стане изображението гладко. После с плоската четка минете отгоре още един слой. По същия начин залепете и другите картинки. Оставете яйцето да изсъхне, като с тънък бамбуков шиш промушите през дупчиците, откъдето сте изпразвали съдържанието на яйцето. Ако ползвате пълни яйца – оставете да изсъхнат върху решетка.

Великденски декорации от счупени яйца

Може да боядисате останали от козунаците черупки в боята за яйца. След като изсъхнат, можете да сложите в тях листа или цветчета от растения или мъх. Под всяка от черупките, вместо гнездо от слама, можете да сплетете венче от върба за поставка.

Весело боядисване! С пожелания за много топлина и светлина в домовете на всички!

Материала подготви Янка Петкова