Кулинарно

Рицарят в доспехи – артишокът

Ninja Editor Ное 30, -0001

Автор: Тамара Чакърова Виолетов, зелен или виолетово-зелен, с бодли или без, пролетен или зимен, сицилиански, тоскански, сардски, испански или калифорнийски - артишокът е винаги достойно въоръжен. На пръв поглед изглеждащ като едър бодил, гордо изпъчен като снажен войн, той често е описван като рицар в доспехи с нежно сърце -…

Продължава...

Кус-кус с риба по сицилиански

Ninja Editor Май 10, 2017

Автор: Тамара Чакърова Майката на Катерина изсипа кус-куса в голяма овална керамична чиния – „мафарада”. Взе малката каничка с вода, подсоли я с една голяма лъжица сол, разбърка я, и я изля бавно върху него. Ръцете й се задвижиха сръчно – дланите й заразтриваха нежно дребните зрънца с овални движения.…

Продължава...

Печено агнешко бутче, приготвено с усмивка

Ninja Editor Май 04, 2017

Кремена е наистина усмихната жена. Освен това е редактор, кулинар с въображение и „ароматно“ като подправките, които обича, чувство за хумор. Точно любимият ни тип събеседник. В нейния блог cookwithasmile - Да готвим с усмивка - можете да намерите изкусни рецепти с риба и месо, засукани пити и баници, прелъстителни десерти.…

Продължава...

Пътешествие с вкус на пица

Ninja Editor Апр 27, 2017

Тамара е истински кулинарен пътешественик и любим наш блогър. Представяме ви една от забавните й истории в Рим, която завършва с рецепта за пица с рикота, пипер и манатарки. Преди години, попадайки в Италия, се прехласнах по едно кулинарно предаване на известната италианска водеща Антонела Клеричи. Следях кулинарните дуели и…

Продължава...

Джинджифил и лимон

Ninja Editor Апр 27, 2017

Лучия Райчева е завършила Компютърни медийни технологии, има придобити сертификационни курсове към The Interaction Design Foundation. Професионално се занимава с UI/UX дизайн на интерфейси в уеб. Има куп интереси, но най-много време отделя на снимането на храна и опитването на разнообразни ястия вкъщи и в ресторанти. Обича да спортува, да…

Продължава...

Ефектни предястия с варени яйца

Ninja Editor Апр 17, 2017

Великден отминава, а вие разполагате с прилично количество сварени яйца. Освен стандартното руло Стефани и яйчна салата с майонеза, може да приготвим и някои по-различни предястия с тях. Ето три интересни идеи. Яйца с гъби Продукти: шест яйца 200 г мариновани гъби 1 глава лук 6 орехови ядки връзка магданоз…

Продължава...

Още идеи за боядисване на великденски яйца

Ninja Editor Апр 15, 2017

Ако не сте успели да направите това в Страстния четвъртък, може би сте спечелили, защото можете да се възползвате от оригиналните идеи на Бианка Йовчева. Какъв е човекът, който стои зад блога Вкусно с Бети? Обичам да готвя, да отглеждам цветя и билки, да рисувам, да снимам, да прекарвам…

Продължава...

20 съвета за вкусни домашни козунаци

Ninja Editor Апр 12, 2017

Рецепти за козунаци има стотици навсякъде в интернет. Но въпреки че ги спазваме стриктно, козунакът не винаги се получава като на картинката. Затова помолихме Илиян Димитров, който вече ни е гостувал, да сподели за нашите читатели тънкостите, за да се получи вкусен, пухкав козунак на конци. Надяваме се да сме ви полезни,…

Продължава...

Как да боядисате яйцата - няколко добри идеи

Ninja Editor Апр 11, 2017

Страстният четвъртък е денят за чистене на дома, човека и на душата. Това е времето и за боядисване на яйцата – най-красивият великденски символ. Струва си да отделим повече време на този ритуал. Полезни съвети За да получите равномерно и плътно боядисани яйца е добре преди да ги сложите да…

Продължава...

Кулинарната фиеста на Мама Нинджа

Ninja Editor Апр 03, 2017

Това безспорно е най-вкусният конкурс, който сме организирали до момента! Бяхме вдъхновени от книгата на Илиян Димитров „Сезонна кухня“, на издателство СофтПрес. Покрай нея се запознахме се с един талантлив мъж, татко, кулинар и установихме, че читателите ни са виртуози в кухнята. Както обещахме, споделяме с вас рецептите, които получихме. Ето…

Продължава...