Автор: Евелина Добрева

Понеже никак не обичам да ми е скучно и е хубаво понякога човек да се забавлява, реших да се впусна в едно предизвикателство, което измислих, а именно:

30-дневно азбучно меню

или

Как по забавен начин да разнообразим менюто си за един месец!

Идеята е всеки ден да приготвям ястия с последователна буква от азбуката и така 30 дни.
Ще започна това забавление на 01.06.2020 година.
Всеки ден ще публикувам храната която съм приготвила и няма да мамя. Ще хапвам само неща с конкретната буква всеки ден. Ще се радвам да се включите в тая щуротия с мен!

Важно!

• В приготвянето на храната са позволени зехтин, масло, лимонов сок, доматено пюре, вино, бира, сол и всякакви подправки.
• Закуската е препоръчителна и тя може да включва малко мюсли, някакъв плод или йогурт. 
  

Ето и примерното меню, което изготвих:

Ден 1 - Буква А:

• Агнешко с апержи
• Акула с артишок или аспержи
• Авокадо, ананас

Ден 2 - Буква Б

• Боб с бекон
• Броколи с Бри
• Банани, бадеми, боровинки

Ден 3 - Буква В

• Воденички с вино
• Вурстчета
• Вишни

Ден 4 - Буква Г

• Грах яхния
• Грозде с гауда
• Грис
• Гъби с горгондзола

Ден 5 - Буква Д

• Джолан с доматен сос
• Домати салата
• Дробчета или дроб / с масло, на скара, с майонеза/
• Диня

Ден 6 - Буква Е

• Език в масло
• Елда
• Ементал

Ден 7 - Буква Ж

• Жито / топла или студена салата/
• Желе от плодове
• Жабешки бутчета

Ден 8 - буква З

• Заек със зеле
• Зарган
• Зелева салата

Ден 9 - Буква И

• Извара / ястие с преобладаващ основен продукт Извара/

Ден 10 - Буква Й

• Йогурт цял ден, съжалявам.

Ден 11 - Буква К

• Картофи с кайма и кашкавал
• Коприва яхния
• Кашкавал на фурна
• Карфиол на фурна
• Калмари
• Киви, кашу

Ден 12 - Буква Л

• Леща яхния
• Лаврак
• Лефер
• Лапад яхния
• Луканка
• Лимончело за добро храносмилане

Ден 13 - Буква М

• Мерлуза с макадамия и маслини
• Месо /допустимо е/ с манатарки
• Мозък в масло
• Моркови глазирани с мед
• Манго, мандарини, маслини

Ден 14 - Буква Н

• Нахут /яхния, салата/
• Наденица с ньоки
• Нар

Ден 15 - Буква О

• Ориз със зеленчуци
• Орехи
• Омар / хахаха/

Ден 16 - Буква П

• Паста с пармезан
• Пъпеш с прошуто
• Патица по пекински
• Просеко с пекорино
• Пиле печено
• Праскови

Ден 17 - Буква Р

• Риба /всякаква/
• Салата Рукола и репички

Ден 18 - Буква С

• Спанак яхния
• Свинско със спанак
• Скумрия на скара
• Скариди в масло и вино
• Сладолед

Ден 19 - Буква Т

• Телешко задушено
• Треска с пюре от тиквички
• Тиква с мед
• Тиквички /на фурна или пържени/
• Тирамису / ама малко, от мен да мине/

Ден 20 - Буква У

• Ушички на скара или варени
• Уиски с уасаби и Бог да ни е на помощ

Ден 21 - Буква Ф

• Фасул яхния /зелен боб/
• Фурми
• Фъстъци

Ден 22 - Буква Х

Хумус  и малко хляб, който не издържи, може и малко хрян. ☺

Ден 23 - Буква Ц

• Цаца
• Царевица / печена, варена или задушена с масло/
• Цвекло салата

Ден 24 - Буква Ч

• Чушки с чесън и чери домати
• Чернокоп
• Чоризо
• Череши

Ден 25 - Буква Ш

• Шкембе чорба
• Шкембе в масло
• Шам фъстък
• Шоколад / в допустими количества/

Ден 26 - Буква Щ

• Щука
• Щрудел

Ден 27 - Буква Ъ.

Тук се позволява всичко с А. Например:

Ъспержи, ъкула, Ънанас, Ъртишок.

В крайна сметка, по-добре неграмотен, но жив!

Ден 28 - Буква ь

• Това е денят за фаст. Само на вода. Съжалявам. Не винете мен.

Ден 29 - Буква Ю

• Юфка.

Ден 30 - Буква Я

• Яйца по всякакъв начин
• Ябълки, ягоди

Ако съчетаете това забавно хранене с малко повече движение и приемане на достатъчно количество вода на ден, вероятно и ще отслабнете, но по-важното е, че това ще е един наистина забавен и различен месец☺

Успех в това предизвикателство! 

Този режим на хранене няма претенции да е медицински утвърдена диета и е по-скоро за забавление.

Евелина Добрева споделя чудесните си рецепти в Кухнята на Ева. Оттам са и всички снимки.

Непременно прочетете още кога и как да пием вода, независимо дали правите диета или не.