Login to your account

Username *
Password *
Remember Me

Топ 5 на есенните салати

Да се възползваме от изобилието на есента и да разнообразим семейното меню с няколко интересни салати.

Витаминозна есенна салата с цитрусов дресинг

Типично есенно предложение, съчетало богатството от плодове и зеленчуци, които предлага сезона.

tzveklo i krusha
Продукти:


цвекло – 2 бр.
морков – 1 бр.
тиква – 200 г
узряла твърда круша – 1 бр.
тиквени семки – 4 с. л.
сушени боровинки или стафиди – 4 с. л.
сок от лимон – 2 с. л.
сок от портокал – 2 с. л.
зехтин или слънчогледово олио – 3 с. л.
морска сол на вкус

Начин на приготвяне:


Почистете цвеклото, крушата, тиквата и моркова. Настържете или нарежете на тънки пръчици.
Залейте боровинките или стафидите с гореща вода за 10 минути. Отцедете, изплакнете ги със студена вода и ги добавете към салатата.
Смесете лимоновия и портокаловия сок със зехтина или олиото и добавете сол на вкус. Залейте салатата с дресинга и я поръсете с тиквените семки.


Салата с картофчета, мариновани корнишони и слабо осолена сьомга

Едно неустоимо предложение за тези, които обичат богатството от вкусове и консистенции.

semga i kartofi
Продукти:


дребни картофчета – 5-7 бр.
мариновани корнишони – 5 бр.
слабо осолена сьомга – 50 г
копър – 2 стръкчета
сол на вкус
зехтин – 2 с. л.
дижонска горчица – 1 ч. л.
лимонов сок – 1 ч. л.


Начин на приготвяне
:

Измийте картофчетата с четка и ги сварете в леко подсолена вода. Извадете ги и ги оставете да изстинат на стайна температура. Нарежете ги на кубчета.
Нарежете филето от сьомга на ивички, а краставичките на кубчета. Смесете продуктите и залейте с дресинга от зехтин, горчица и лимонов сок. Поръсете готовата салата със ситно нарязан копър.


Топла гъбена салата

Топлите салати успешно могат да заменят всяко предястие, а дресингът им придава свежест, която възбужда апетита.
topli gybi
Продукти:


пресни или замразени гъби пачи крак (или друг вид, според предпочитанията ви) – 500 г
маруля – 1 бр.
лук – 1 глава
чесън – 2 скилидки
зехтин – 4 с. л.
сокът на половин лимон
сол и чер пипер на вкус
настърган пармезан – на вкус

Начин на приготвяне:


Нарежете ситно лука и чесъна и ги задушете леко в зехтина. Добавете слайдовете гъби, посолете и запържете, без да слагате капака на тигана. Накъсайте марулята и подправете с дресинга. Добавете топлите гъби и поръсете с пармезана. Сервирайте салатата топла.

Салата от червено цвекло с картоф и портокали

Комбинацията от червено цвекло, портокал и картофи наистина е необичайна, но ще се убедите, че това екстравагантно съчетание придава на ястието неповторим свеж вкус.
tzveeklo i portokali
Продукти:


картофи 1-2 бр.
червено цвекло – 300 г
салатен микс – 150 г
червен лук – 1 бр.
портокал – 1 бр.
ябълков оцет – 2 с. л.
зехтин – 5 с. л.
ситно нарязан магданоз – 2 с. л.
сол, чер пипер – на вкус


Начин на приготвяне:

Почистете и нарежете цвеклото на тънки ивички, залейте с вряла вода за 1 минута. Отцедете и изплакнете цвеклото със студена вода.
Нарежете лука на полумесеци, почистете портокала от кората и ципата и разделете на малки парченца. Сварете картофите с кората, след това ги обелете и нарежете на едри кубчета.
Смесете цвеклото с лука, салатата, парченцата портокал и картофите. Направете дресинг от зехтина, оцета, солта и черния пипер. Залейте салатата с дресинга и поръсете с магданоза.


Ябълково-тиквена салата

Една свежа плодова салата за тези, които обичат суровите храни.
yabalka i tikva


Продукти:


твърда зряла ябълка – 1 бр.
резен тиква – 1 бр.
лимонов сок – 2 с. л.
пудра захар – 1 ч. л.
олио – 1 ч. л.


Начин на приготвяне:


Почистете ябълката от кората и семената. Нарежете на кубчета или я настържете заедно с тиквата. Овкусете с лимоновия сок, пудрата захар и олиото и разбъркайте.


Препоръчваме ви още:

Печено агнешко бутче, приготвено с усмивка 
Кулинарната фиеста на Мама Нинджа 
Готвим с Тики

Последно променена в Вторник, 03 Октомври 2017 19:04
Прочетена 3516 пъти
Ако искате веднъж седмично да получавате обзор на най-доброто от сайта, можете да се абонирате ето тук.
  1. Най-популярни
  2. Най-нови

Има ли място за бебе?

Има ли място за бебе?

15 Май, 2018 Отношения

Децата ни пречат!

Децата ни пречат!

19 Май, 2018 Истории

Когато не става, не става

Когато не става, не става

28 Апр, 2018 Отношения

Село за млади хора

Село за млади хора

05 Май, 2018 Истории

Не яж, поти се и обличай!

Не яж, поти се и обличай!

14 Май, 2018 Забавно

Друго нещо са внуците

Друго нещо са внуците

22 Май, 2018 Забавно

13 жестоки идеи за лятно парти!

13 жестоки идеи за лятно парти!

22 Май, 2018 Развлечения

Комодо: Игри на страха

Комодо: Игри на страха

22 Май, 2018 Развлечения

Константин и Елена

Константин и Елена

21 Май, 2018 Блог

Учи, за да работиш

Учи, за да работиш

21 Май, 2018 Кариера

Facebook

Hi, Granny :) #mamaninja #grandson #babybobby

A post shared by Maria Peeva (@mimipeeva) on

Бисквитки

Използвайки нашия уебсайт, вие се съгласявате с използването на „бисквитки“ /сookies/ . Съгласен съм